Bienestar de los trabajadores

 

Contratación responsable y ETT

 

La voz de los trabajadores

 

Sostenibilidad ambiental

 

Sistemas de gestión

 

Comunidades sostenibles

 

Seguridad y Salud

 

Índice de Buenas Prácticas

 

Elaborar una Memoria de Sostenibilidad

 

 

Empresa:Primaflor
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:Rendición de cuentas y transparencia ante los grupos de interés (Stakeholders).
Impacto del proyecto:Global en toda su cadena de valor
Retos del proyecto:Involucrar a toda la organización, actualizar información periódicamente, involucrar a los grupos de interés en el análisis de materialidad, establecer objetivos medibles y plazos concretos

Resumen y resultados

• La sostenibilidad es estratégica, no es un documento de marketing, sino una herramienta de gestión que genera valor real
• Es un proceso de mejora continua
• Genera múltiples beneficios: Reputación, acceso a mercados, financiación, atracción talento, gestión de riesgos

Presentaciones

 

Bollo, memoria de sostenibilidad

 

 

Empresa:BOLLO Natural Fruit

Área:

Sostenibilidad ambiental

Razón por la que se inició:

La memoria es un reflejo de su estrategia de sostenibilidad en toda la cadena de valor.

Impacto del proyecto:

Su objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y el planeta.

Retos del proyecto:La integración de toda la información de las diferentes partes involucradas.

Resumen y resultados

Bollo realiza su memoria de sostenibilidad para:

  • Comunicar su estrategia ESG.
  • Mostrar sus avances en biodiversidad, descarbonización, agua, cadena de suministro y personas.
  • Generar impacto positivo en sociedad y planeta.
  • Alinear su actividad con los ODS y la estrategia europea del sector alimentario

.

Presentaciones

 

Implementación del HIDRIX en el cultivo de fresa en España: un esfuerzo conjunto para el uso eficiente del agua, y su consecuente reducción de huella de carbono a nivel de producción de cultivo

 

 

Empresa:SVZ
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:La producción de fresas en Huelva es adyacente la mayor zona húmeda de Europa. Dado el riesgo hídrico causado por el cambio climático y la extracción excesiva de agua para la producción agrícola, la optimización este recurso en la región ha sido históricamente objeto de estudio. En 2024, la Comisión de Gestión de Sequías de Andalucía anunció un recorte de hasta el 50% del agua disponible para riego en la provincia, impactando altamente en sector agrícola y los productores de fresa. Hoy día las reservas de agua han mejorado marginalmente, de todos modos, dada la relevancia de la cadena de suministro de fresa tanto para la región de Huelva como para SVZ, la problemática del riesgo hídrico ha sido y es el principal objetivo a resolver mediante el empleo de buenas prácticas de riego.
Impacto del proyecto:
  • Impacto en los resultados: El proyecto está entrando en su etapa final y aun no disponemos de resultados cuantitativos. A nivel cualitativo, el riego a demanda se inició a fines del 2024. Desde entonces el sistema está funcionando de forma autónoma, distribuyendo los riegos cuando la planta lo necesita. Las plantas han crecido de manera óptima y sanas. La producción está progresando de manera esperada, con las dificultades propias de las lluvias abundantes de los últimos meses.
  • Impacto en las personas: Mediante las distintas formaciones se ha brindado a los agricultores y técnicos de campo la posibilidad de conocer nuevas tecnologías y estrategias innovadoras para realizar su trabajo, empoderándolos a tomar decisiones informadas. Tambien, mediante las visitas y formaciones se han adquirido herramientas de mejora para trazabilidad, uso del agua, uso de la herramienta y diagnostico fallos del sistema, e implementación de nuevas tecnologías.
  • Impacto en el medio ambiente: En el cultivo hidropónico, por su infraestructura, se ha logrado un control mayor del agua y los fertilizantes (volúmenes aplicados versus drenados). Las parcelas regadas a demanda tienen menos exceso de agua en el pasillo, con impacto positivo en ahorro de agua, así como en control de problemas fitosanitarios por exceso de humedad. En función de los resultados históricos de HIDRIX, se estiman ahorros de agua y nutrientes de un 15 % y 10 % respectivamente.
  • Impacto en la comunidad: Al situarse en Huelva, la producción de fresa esta intrínsicamente ligada a la comunidad y su desarrollo. El riesgo hídrico afecta a toda la región, entonces toda actuación en relación al cuidado de este recurso tiene un impacto inmediato en la comunidad, en sus trabajadores y agricultores. Es un impacto directo al sector y a la comunidad desde la cual el sector sirve no solo al mercado local sino también al mercado internacional.
  • Eficiencia en el uso de recursos: Ver respuestas en Impacto de Resultados e Impacto en el Medio Ambiente.
Retos del proyecto:En colaboración con los agricultores de fresas suministradores de SVZ, se ha desarrollado un proyecto para la de aplicación HIDRIX (sistema de riego a demanda). Esta tecnología se basa en múltiples datos y permite integrar dentro la estrategia de riego la información recibida a través sensores instalados en los campos.
HIDRIX permite no solo una monitorización del contenido volumétrico en agua del suelo, garantizando condiciones óptimas para el cultivo y minimizando los riesgos de contaminación, sino también una optimización superior del riego gracias a la implementación de un sistema que brinda apoyo a la decisión de riego con actuación automática sobre las electroválvulas de las fincas. El proyecto se desarrolla actualmente en alianza con Cuna de Platero, cooperativa especializada en la producción y comercialización de frutos rojos. Las fincas en estudio tienen un promedio 20 hectáreas y el sistema cubre un sector de riego de 2 a 3 hectáreas. Cuenta con dos estaciones de monitoreo y la estación principal conectada al sistema de riego. El sistema HIDRIX utiliza tres técnicas diferenciar entre la parcela de control y la experimental: datos históricos de consumo de agua, determinación de una baseline al inicio de la temporada, e información complementaria de otros sectores de riego (parcela de control auxiliar). Además, considera mediciones nutricionales mensuales (nutrientes y conductividad) a nivel de gotero y a nivel del suelo, a dos profundidades diferentes.

Resumen y resultados

La implementación de HIDRIX en el cultivo de fresas en Huelva promueve la sostenibilidad y la eficiencia en el uso del agua. La optimización en el riego mediante datos en tiempo real, también mejora las condiciones de cultivo y reduce riesgos fitosanitarios. Adicionalmente, se logra empoderar a los agricultores brindándoles enfoques innovadores y mejorando la toma de decisiones. Esto también contribuye al bienestar de la comunidad local.

 

Control biológico de plagas-Insectario

 

 

Empresa:AM FRESH SPAIN CITRUS SL
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:El cultivo de cítricos se ve amenazado, de forma recurrente por una serie de plagas, entre otras Planoccocus citri (cotonet).
En cítricos, la combinación de las secreciones céreas y melaza y, la aparición de la negrilla que genera esta especie de insecto, ensucia y deprecia los frutos. Si la población es elevada puede producir un importante debilitamiento del árbol.
Si las condiciones favorables a la evolución del insecto perduran en el tiempo, el número de individuos aumenta considerablemente y en pocos días la invasión se generaliza.
El sector agrícola se enfrenta a plagas emergentes introducidas desde otros países, las cuales pueden alterar los ecosistemas locales y afectar la calidad y cantidad de las cosechas, como es el caso de la plaga Delotococcus aberiae (cotonet de Sudáfrica).
Impacto del proyecto:
  • Impacto en los resultados: Esta iniciativa nos permite controlar todos los años los focos incipientes de plagas, así como minimizar su expansión. Asimismo, nos permite reducir el número de aplicaciones de productos fitosanitarios, con lo que ello conlleva, menor consumo de productos químicos y menor número de aplicaciones con maquinaria agrícola. Finalmente nos permite autoabastecernos de este enemigo natural.
  • Impacto en las personas: Contribuye al desarrollo profesional del personal implicado en el proyecto, así como a fomentar la cultura de sostenibilidad dentro de la empresa.
  • Impacto en el medio ambiente: El proyecto genera un impacto positivo en nuestra huella ambiental: Reducimos nuestras huellas de carbono e hídricas al disminuir el número de aplicaciones de productos fitosanitarios. Reducimos nuestra huella de pesticidas al disminuir el consumo de productos fitosanitarios. Protegemos la biodiversidad de la zona: al reducir el consumo de productos fitosanitarios evitamos que estos afecten negativamente a otras especies del área tratada.
  • Impacto en la comunidad: Esta iniciativa impacta en las comunidades cercanas a las zonas donde operamos al proteger la biodiversidad de la zona. Al reducir el uso excesivo de pesticidas, protegemos los ecosistemas circundantes y favorecemos un equilibrio natural en los cultivos, evitando la desaparición de otras especies.
  • Eficiencia en el uso de recursos: Esta iniciativa nos permite reducir los costes del manejo del cultivo asociados a la aplicación de productos fitosanitarios como son los costes de los productos químicos y los costes asociados a la aplicación, a modo de ejemplo el consumo de combustible de la maquinaria agrícola. También reducimos el coste de adquisición de los insectos depredadores al garantizarnos el autoabastecimiento.
Retos del proyecto:En AMFRESH Spain nos esforzamos por minimizar el aumento de la población de plagas con medios naturales y reducir al mínimo el número de tratamientos fitosanitarios.
Hemos desarrollado nuestro proyecto de instalación de un insectario para cría de Cryptolaemus montrouzieri en la zona de Valencia.
Se trata de un espacio diseñado para la cría de este depredador en condiciones controladas, una cabina de para la cría del Cryptolaemus montrouzieri proporcionando las condiciones óptimas de temperatura, humedad y alimentación.
En el insectario realizamos el proceso de cría del Cryptolaemus que consta de diferentes fases:
1. Desarrollo del tallo de patata
2. Contaminación de los tallos con Planococcus citri que sirven de alimento al depredador.
3. Introducción de Cryptolaemus adultos para que completen su ciclo de vida
4. Captura de adultos y liberación controlada en foco de plaga
Realizamos liberación controlada de Cryptolaemus con el objetivo de controlar focos incipientes de plaga y minimizar el uso de productos fitosanitarios.

Resumen y resultados

El insectario impulsa una agricultura sostenible al reducir fitosanitarios y favorecer el equilibrio ecológico. Con Cryptolaemus montrouzieri, se controlan focos de plagas sin afectar la biodiversidad. Optimizamos los recursos al disminuir costes de productos químicos y aplicaciones, garantizando un control biológico eficiente. A futuro nos planteamos poder ampliar el proyecto a otras zonas de nuestros cultivos en España.

 

Cultivo regenerativo de arándanos: mejorando la salud del suelo y absorbiendo carbono, en colaboración con la Universidad de Huelva

 

 

Empresa:HORITFRUT EUROPA SL
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:El suelo es vital para la vida, ya que proporciona alimentos para la supervivencia humana. Tiene un rol fundamental en captura de carbono, elemento que genera el efecto invernadero. Las prácticas agrícolas no regenerativas: uso excesivo de fertilizantes, pesticidas, labranza intensiva y quema de residuos, dañan la estructura del suelo. Esto reduce su biodiversidad y capacidad de almacenar carbono y retener agua. Como resultado, el suelo es más vulnerable a erosión y sequía. Además, estas prácticas liberan grandes cantidades de CO₂, contribuyendo al cambio climático. La falta de estudios que respalden con datos científicos el impacto positivo de las prácticas regenerativas es una barrera para su adopción en sector agrícola.
Impacto del proyecto:
  • Impacto en los resultados: El estudio compara una plantación comercial con prácticas regenerativas y un suelo no alterado (testigo = edad 0): 1. Los resultados muestran un impacto positivo en la estructura del suelo: la Materia orgánica y carbono de humus en el suelo son de media 3 veces superior al testigo a lo largo de 15 años. 2. La capacidad de fijación del suelo es 5,7 tCO₂eq/ha/año de promedio en 15 años, mientras que el testigo (edad 0) emite de promedio -1,98 tCO₂eq/ha/año.
  • Impacto en las personas: La adopción de prácticas regenerativas no solo mejora la salud y el bienestar, sino que también reduce la exposición a pesticidas y herbicidas, creando un entorno más seguro para los trabajadores agrícolas. Además, al mejorar la calidad del suelo y reducir la erosión, se garantiza una producción de alimentos más saludable y sostenible, lo que contribuye a una mejor nutrición y calidad de vida para quienes dependen de la agricultura.
  • Impacto en el medio ambiente: El impacto secundario de estas prácticas es la reducción de emisiones de carbono ligadas a las actividades agrícolas por 2 principales motivos: Se evitan las emisiones que se generarían por la quema de residuos vegetales o ligadas al proceso de reciclaje del residuo o el transporte de estos & se aumenta la capacidad del suelo de absorber el carbono a través de la descomposición y mineralización de los restos vegetales a lo largo del tiempo en un proceso de absorción en el suelo.
  • Impacto en la comunidad: Las comunidades agrícolas se benefician de suelos resilientes, que retienen mejor el agua y reducen el impacto de sequías e inundaciones y asegurando una producción estable. Según el FEM la agricultura regenerativa contribuye a la captura de carbono, ayudando a estabilizar el clima y protegiendo a quienes dependen de la agricultura. Además, la restauración de la biodiversidad mejora equilibrio ecológico, asegurando entorno más sostenible y productivo para futuras generaciones.
  • Eficiencia en el uso de recursos: Reutilizar los restos de poda y las cubiertas vegetales en el suelo permite que los nutrientes de las plantas regresen al ecosistema agrícola, enriqueciendo la tierra de forma natural. Además, al mantener los recursos dentro del sistema agrícola, se conserva la fertilidad del suelo y se optimiza el uso de materiales disponibles.
Retos del proyecto:Hortifrut implementa prácticas de gestión sostenible del suelo en sus fincas en España, siguiendo principios de agricultura regenerativa. El objetivo es mejorar la estructura y composición del suelo para aumentar su capacidad de sostener la biodiversidad y la vida vegetal:
1. Incorporación de restos de poda y vegetales triturados al suelo.
2. Uso de cubiertas vegetales (naturales o sembradas) y su posterior incorporación.
3. No labranza para evitar la degradación del suelo.
4. Integración de árboles y arbustos en los sistemas agrícolas.
5. Eliminación de herbicidas en las calles del cultivo, favoreciendo métodos sostenibles como cubiertas vegetales o control manual de hierbas.
Estas prácticas no solo promueven la biodiversidad, sino que también mejoran la capacidad del suelo para capturar carbono, contribuyen a reducir emisiones y reducen la necesidad de prácticas de alta emisión, como la quema de residuos. Desde 2022, Hortifrut colabora con la Universidad de Huelva (Dep. Forestales) para medir científicamente el impacto de estas prácticas en la estructura del suelo y su capacidad de absorción de carbono. Los estudios se realizan en la finca del Rocío (España), Trujillo (Perú) y en Puerta Larache (Marruecos). Los resultados se publicarán a finales de mayo, divulgando el respaldo científico del impacto positivo de la agricultura regenerativa y destacando la importancia de la colaboración entre empresas y centros de investigación en la sostenibilidad agrícola.

Resumen y resultados

La agricultura regenerativa aporta grandes beneficios al sector agrícola, ya que preserva la capacidad productiva del suelo, reduce o elimina el uso de herbicidas, aumenta la fijación de carbono y disminuye emisiones. Difundir su impacto positivo es clave para su adopción. El trabajo de Hortifrut y la Universidad de Huelva contribuye a demostrar científicamente estos beneficios y a promover su implementación a gran escala.

 

Manejo integrado de plagas

 

 

Empresa:G’S GROUP HOLDING LTD
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:Con el objetivo de conseguir una alineación con el Pacto Verde y la estrategia de la granja a la mesa, hemos extrapolado la gestión integrada de plagas de los cultivos ecológicos a los cultivos convencionales.
Impacto del proyecto:
  • Impacto en los resultados: El estudio compara una plantación comercial con prácticas regenerativas y un suelo no alterado (testigo = edad 0): 1. Los resultados muestran un impacto positivo en la estructura del suelo: la Materia orgánica y carbono de humus en el suelo son de media 3 veces superior al testigo a lo largo de 15 años. 2. La capacidad de fijación del suelo es 5,7 tCO₂eq/ha/año de promedio en 15 años, mientras que el testigo (edad 0) emite de promedio -1,98 tCO₂eq/ha/año.
  • Impacto en las personas: La adopción de prácticas regenerativas no solo mejora la salud y el bienestar, sino que también reduce la exposición a pesticidas y herbicidas, creando un entorno más seguro para los trabajadores agrícolas. Además, al mejorar la calidad del suelo y reducir la erosión, se garantiza una producción de alimentos más saludable y sostenible, lo que contribuye a una mejor nutrición y calidad de vida para quienes dependen de la agricultura.
  • Impacto en el medio ambiente: El impacto secundario de estas prácticas es la reducción de emisiones de carbono ligadas a las actividades agrícolas por 2 principales motivos: Se evitan las emisiones que se generarían por la quema de residuos vegetales o ligadas al proceso de reciclaje del residuo o el transporte de estos & se aumenta la capacidad del suelo de absorber el carbono a través de la descomposición y mineralización de los restos vegetales a lo largo del tiempo en un proceso de absorción en el suelo.
  • Impacto en la comunidad: Las comunidades agrícolas se benefician de suelos resilientes, que retienen mejor el agua y reducen el impacto de sequías e inundaciones y asegurando una producción estable. Según el FEM la agricultura regenerativa contribuye a la captura de carbono, ayudando a estabilizar el clima y protegiendo a quienes dependen de la agricultura. Además, la restauración de la biodiversidad mejora equilibrio ecológico, asegurando entorno más sostenible y productivo para futuras generaciones.
  • Eficiencia en el uso de recursos: Reutilizar los restos de poda y las cubiertas vegetales en el suelo permite que los nutrientes de las plantas regresen al ecosistema agrícola, enriqueciendo la tierra de forma natural. Además, al mantener los recursos dentro del sistema agrícola, se conserva la fertilidad del suelo y se optimiza el uso de materiales disponibles.
Retos del proyecto:Control biológico mediante la implantación de bankers de cebada con pulgón especifico, cría y suelta de insectos beneficiosos como mariquitas o crisopas, flora auxiliar (lobularias, girasoles, trigo sarraceno, etc.). Actualmente implementado en el cultivo de apio, y en proceso de implementación total para el resto de cultivos.

Resumen y resultados

La agricultura regenerativa aporta grandes beneficios al sector agrícola, ya que preserva la capacidad productiva del suelo, reduce o elimina el uso de herbicidas, aumenta la fijación de carbono y disminuye emisiones. Difundir su impacto positivo es clave para su adopción. El trabajo de Hortifrut y la Universidad de Huelva contribuye a demostrar científicamente estos beneficios y a promover su implementación a gran escala.

 

Cítricos españoles neutros en carbono

 

 

Empresa:MARTINAVARRO, S.L.
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:Según la OCDE, la agricultura es responsable del 11% de las emisiones globales de GEI, situándola en la tercera posición entre las actividades más contaminantes. El aumento de la población mundial impulsa una mayor demanda de alimentos, incluyendo frutas frescas, lo que incrementa la producción agrícola. Este crecimiento no solo aumenta las emisiones de GEI por el uso de insumos, sino también por el uso de combustibles fósiles en la maquinaria agrícola. Los tractores y otros equipos que funcionan con diésel y gasolina emiten grandes cantidades de CO2. Para mitigar estos impactos, es crucial implementar prácticas agrícolas sostenibles y adoptar tecnologías más limpias en la maquinaria agrícola
Impacto del proyecto:
  • Impacto en los resultados: Gracias a nuestro compromiso con la sostenibilidad y la obtención de fruta neutra en carbono, algunos clientes han reconocido el valor añadido de nuestros productos y han aceptado un precio superior y competitivo. Este reconocimiento no solo refleja la calidad y responsabilidad ambiental de nuestra fruta, sino que también fortalece nuestra posición en el mercado, permitiéndonos continuar innovando y liderando en prácticas agrícolas sostenibles.
  • Impacto en las personas: El compromiso de Martinavarro con la producción de fruta neutra en carbono no solo beneficia al medio ambiente, sino también a la salud de las personas. Al ofrecer cítricos frescos y de alta calidad, promovemos una alimentación saludable, rica en vitaminas y antioxidantes esenciales. Este enfoque sostenible asegura que nuestros productos sean seguros y nutritivos, contribuyendo al bienestar general y fomentando hábitos alimenticios responsables y saludables.
  • Impacto en el medio ambiente: El impacto ambiental de esta iniciativa es significativo, ya que hemos logrado producir reduciendo nuestro impacto medioambiental. Nuestra fruta presenta emisiones de gases de efecto invernadero por debajo de la media por tonelada comercializada. Esto se traduce en una menor contribución al cambio climático y en la conservación de la biodiversidad. Al optimizar nuestros procesos y adoptar prácticas sostenibles, minimizamos nuestra huella de carbono y promovemos un equilibrio ecológico.
  • Impacto en la comunidad: La obtención de fruta neutra en carbono por parte de Martinavarro impacta positivamente en la comunidad local. Al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, mejoramos la calidad del aire y conservamos los recursos naturales. Esta iniciativa también genera empleo en prácticas agrícolas sostenibles y tecnologías limpias, fortaleciendo la economía local. La comunidad se beneficia de un entorno más saludable y de prácticas que aseguran la salud del entorno para futuras generaciones.
  • Eficiencia en el uso de recursos: Este hito ha sido posible a un análisis exhaustivo en el uso de recursos. Una vez identificados aquellos consumos más relevantes y con mayor impacto, se implementaron medidas para reducir o eliminar directamente dichos consumos. Un ejemplo es la instalación de paneles fotovoltaicos en los distintos almacenes y en algunas comunidades de regantes para la extracción del agua.
Retos del proyecto:En Martinavarro, damos gran relevancia a las acciones que nos permiten luchar contra el cambio climático y, en este sentido, nos esforzamos constantemente por minimizar nuestra huella de carbono. Por ello, hemos realizado un estudio de la huella de carbono de producto (HCP) de los cítricos de origen España de acuerdo con la norma ISO 14067:2018 basada en el análisis de ciclo de vida (ACV) de la cuna a la tumba cuyo resultado fue un balance neto de emisiones negativo. Eso significa que las absorciones de carbono de nuestros cultivos superan las emisiones que generan en todo su ciclo de vida (desde la fabricación de los fertilizantes aplicados hasta que la fruta es consumida por el consumidor), lo que nos permite declarar la neutralidad de carbono de dicha fruta. Este es el resultado del trabajo y esfuerzo de muchos años apostando por prácticas de cultivo sostenibles y una agricultura de conservación. No obstante, creemos que todavía podemos esforzarnos aún más por reducir muestra huella de carbono un 40% para 2030.

Resumen y resultados

Este proyecto, aunque ya somos neutros en carbono, nos ha llevado a reflexionar sobre la sostenibilidad y la necesidad de reducir continuamente nuestro impacto ambiental al mínimo. Además, subraya la importancia de implementar soluciones basadas en la naturaleza. Esto es crucial frente al gran desafío del crecimiento poblacional, que exige prácticas agrícolas más sostenibles y eficientes para asegurar alimentos sostenibles y un futuro viable.

 

Sostenibilidad ambiental

 

 

Empresa:Primaflor
Área:Sostenibilidad ambiental
Razón por la que se inició:Mejorar la eficiencia y el uso del agua en el riego y otras medidas
Impacto del proyecto:Mejor uso de recursos y conocimiento a tiempo real de la humedad del suelo, con programadores inteligentes.

Resumen y resultados

Estrategia definida de sostenibilidad ambiental  

Presentaciones

 

Desafíos en materia de sostenibilidad y
plan de reducción de plásticos

 

 

Empresa:Angus Soft Fruits, S.L.
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Objetivos ASF en términos de sostenibilidad
Impacto del proyecto:Disminucion residuos embalaje
Retos del proyecto:Plan reduccion de plasticos

Resumen y resultados

Mejora continua con objetivos a corto y largo plazo. Eliminación de almohadillas y lanzamiento de tarrinas de cartón en UK.

Presentaciones

 

Riego a demanda

 

 

Empresa:La Cartuja de Moguer, S.L.    
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:

La razón principal es la búsqueda de la mejor eficiencia de riego, en nuestros cultivos sobre todo en los del entorno de Doñana.

Impacto del proyecto:

Es el primer año, en este segundo año pretendemos mejorar en el riego y conseguir un ahorro de agua.

Retos del proyecto:

El principal reto fue salvar la mala calidad del agua.

Resumen y resultados

Comparar el riego a demanda (RAD) con el riego tradicional. El resultado fue una menor producción del RAD de un 6 %, y una diferencia en el riego del 17 % de consumo de agua en favor al RAD.

Presentaciones

 

Buenas prácticas para la reducción de la Huella Hídrica y de Carbono

 

 

Empresa:Grupo hortofrutícola La Paloma
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Iniciativa propia
Impacto del proyecto:Positivo. Gracias a nuestros planes de reducción hemos conseguido reducir las huellas de forma significativa.
Retos del proyecto:

Desde nuestros inicios estamos comprometidos con el medio ambiente y con la gestión sostenible de los recursos. Por ello, todos nuestros esfuerzos van dedicados a la optimización de los ellos y nuestro principal reto es reducir el consumo de Agua y de Energía. Para ello, contamos con distintos planes de reducción.

Resumen y resultados

  • Plan de reducción uso del agua: Nuestra principal fuente de agua proviene de desaladoras. El 90% de nuestros cultivos de invernadero se encuentra bajo un sistema de hidroponía. Contamos con un sistema de riego programado por bandeja de demanda (solo se riega cuando la planta lo necesita). Además, disponemos de programadores de alta tecnología, sondas de humedad y de conductividad eléctrica (SMART WATER POINT) para los cultivos de suelo.
    Para certificar que nuestro plan de acción cumple con los objetivos realizamos el cálculo de huella hídrica y huella de agua según las normas Water Footprint Network (WFN) e ISO 14046:2014 respectivamente. Además, nos hemos certificado en AWS (Alliance for Water Stewarship).

 

  • Plan de reducción energética y de emisiones de CO2. Actualmente contamos con un gran número de plantas solares que dan servicio a nuestras instalaciones, siendo nuestro objetivo poder llegar a producir con energía 100% renovable. Desde 2020 realizamos estas instalaciones con el fin de dar servicio a nuestros cabezales y almacenes. Algunas de ellas se encuentran instaladas en la superficie de embalses, con ello, conseguimos reducir las emisiones de CO2 de nuestra actividad y reducimos la evaporación del agua de los embalses donde se encuentran instaladas.
    Actualmente, nos encontramos en pleno auge de cambios en nuestras instalaciones para favorecer la reducción del consumo energético (luz LED, coches eléctricos, baterías de litio…).
    Además, trituramos los restos vegetales generados en todos nuestros frutales, para evitar las quemas agrícolas. Con ello hemos conseguido incorporar el 100% de los restos producidos al suelo y así hemos reducido las emisiones de CO2.


    Para certificar que nuestro plan de acción cumple con los objetivos realizamos el cálculo de carbono según la norma ISO 14067:2018.

    Gracias a nuestros planes de reducción, en el último año conseguido reducir un 50% la huella hídrica y un 40% el consumo de energía.

Presentaciones

 

La Huella de Carbono como pieza clave en la estrategia de Sostenibilidad Ambiental Empresarial

 

 

Empresa:Hortifrut
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Perspectiva interna del mapa estratégico de Hortifrut
Impacto del proyecto:EMEA y Global

Resumen y resultados

Comprensión del origen de las emisiones, la metodología de medida y planificación de acciones de reducciones

Presentaciones

 

Demostración y adaptación de un sistema de riego a demanda en el cultivo de fresas para optimizar el uso del agua y nutrientes

 

Empresa:Flor de Doñana
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Máximo aprovechamiento del agua.
Impacto del proyecto:Optimización de los recursos hídricos.

Resumen y resultados

Aplicación de técnicas innovadoras para conseguir la optimización de recursos

Reto: Máximo aprovechamiento de cada gota de agua disponible. 

Aplicación de distintas técnicas innovadoras para maximizar la producción sostenible 

Presentaciones

 

Estrategias de mejora del suelo

 

Empresa:Grupo El Ciruelo
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Transformación y mejora del suelo.
Impacto del proyecto:Aumento de la productividad.

Resumen y resultados

Aplicamos 5 estrategias innovadoras para lograr una mejora en la salud del suelo.

Retos Mejora en:

  • Riego y control nutricional
  • Aplicación de organismos beneficiosos
  • Uso de medios alternativos de plantación
  • Desarrollo de cubiertas de suelo
  • Innovación en márgenes multifuncionales

Presentaciones

 

Fomento de la biodiversidad

 

Empresa:Agolives
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:El proyecto Fomento de la biodiversidad de Agolives, surge a raíz de una ligera perdida de rentabilidad en las fincas por desconocimiento de la importancia de llevar a cabo unas prácticas poco sostenibles.
Impacto del proyecto:Mediante el uso de estas, y otras muchas técnicas, Agolives ha conseguido una serie de resultados, entre los que destacan; el equilibrio entre población de insectos y plagas, un refuerzo de la actividad biológica del suelo y la conservación y regulación de los recursos de agua y suelo.

Resumen y resultados

En 2014 se adquiere la finca en la se inició el proyecto piloto de biodiversidad. Aquí buscaba llevar a cabo todas las técnicas y prácticas agronómicas para conseguir un modelo de Olivicultura sostenible con el medio ambiente y que fuera rentable económicamente. También que pudiese ser exportado a todos sus agricultores como base del protocolo de sostenibilidad. Las técnicas y prácticas aplicadas fueron; gestión eficiente del riesgo, apoyándose en las técnicas de medición y control del campo como estaciones meteorológicas. También practicaron el riego deficitario, controlando el uso del agua en la finca y la producción integrada, para reducir el uso de productos químicos en la medida de los posible.

Presentaciones

 

Desarrollo de márgenes multifuncionales

 

Empresa:El Ciruelo
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Tiene como objetivo la contribución al logro del desarrollo sostenible global, respondiendo a los grandes desafíos de la agricultura para que las generaciones actuales y futuras disfruten de una vida mejor.
Impacto del proyecto:Los beneficios a corto plazo expuestos son protección frente a la evaporación, protección frente a la Erosión e incremento de biodiversidad. Y a largo plazo transformación del suelo, aumento de productividad y mejora de calidad de cosecha. El desarrollo de los márgenes multifuncionales presentado por El Ciruelo tiene estrecha relación con su plan de mejora del suelo y el uso sostenible de los fitosanitarios y el plan de biodiversidad.

Resumen y resultados

El proyecto más novedoso llevado a cabo es LivinGro que aporta una nueva visión de la biodiversidad en sus fincas, más integral, donde además de los polinizadores y auxiliares que se generan por la siembra de cubiertas vegetales, estudian la microbiota y macrobiota del suelo, cuya contribución a un suelo sano es fundamental para el cultivo, y su influencia en la calidad y cantidad de la cosecha y por lo tanto en la rentabilidad.

Presentaciones

 

Uso sostenible del agua

 

Empresa:Grupo Paloma
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Iniciativa propia y mejora de la rentabilidad.
Impacto del proyecto:Reducir el uso del agua, conocer la variación de su uso en nuestros cultivos a lo largo del tiempo, permitiéndonos esto actuar sobre ello y reducir la evaporación del agua en embalses y las emisiones de CO2.
Retos del proyecto:Seguir con esta iniciativa hasta conseguir reducir y/o mantener las metas alcanzadas, y ampliar superficie de las plantas solares.

 

Resumen y resultados

El 90% de nuestros cultivos de invernadero se encuentra bajo un sistema de hidroponía. Contamos con un sistema de riego programado por bandeja de demanda (solo se riega cuando la planta lo necesita). Además, disponemos de programadores de alta tecnología, sondas de humedad y de conductividad eléctrica (SMART WATER POINT) para los cultivos de suelo. Desde 2016 realizamos el cálculo y verificación de Huella Hídrica, en el último año hemos realizado además de Huella de Agua. Hemos alcanzado el cálculo de 300 ha de cultivo de tomate hidropónico, uva de mesa, nectarina y granada, lo que supone un 30 % de la superficie. Se han verificado conforme a las normas Water Footprint Network (WFN) e ISO 14046:2014 respectivamente. Contamos con cinco plantas solares, tres de las cuales se encuentran ubicadas en nuestros embalses. Con ello, conseguimos reducir las emisiones de CO2 de nuestra actividad,  la evaporación del agua y el consumo energético.

Presentaciones

 

Utilización eficiente del agua en cultivos hortícolas bajo invernadero

 

 

Empresa:Eurocastell
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició: 
Impacto del proyecto: 
Retos del proyecto: 

 

Resumen y resultados

Presentaciones

 

Nuestro medio ambiente

 

Empresa:Grupo Toro Verde
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició: 
Impacto del proyecto: 
Retos del proyecto: 

 

Resumen y resultados

Presentaciones

 

Cumplimiento de requisitos ambientales en fincas agrícolas

 

                                                                                   

Empresa:Driscolls / Realza Ingenieros
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:
Agricultura en el Entorno de Doñana
Justificar ante los clientes:
• Cultivos en zonas no agrícolas.
• Pozos irregulares.
• Uso de pluviales.
• Captaciones de arroyos.
• Balsas sin legalizar.
Consumidores concienciados.
Grupos ecologistas.
Impacto del proyecto:Iniciativa generadora de confianza para consumidores.
Conocimiento detallado del proveedor.
Eficiencia en gestión de pedidos.
Disminución de reclamaciones.
Transparencia ante los clientes y consumidores.
Selección de proveedores y promoción del autocontrol.
Abierto a supervisión de terceros.
Sistema innovador, abierto, basado en la nube,…

 

Resumen y resultados

Legalidad del suelo y el agua en explotaciones agrícolas
El objetivo es tener una aproximación del cumplimiento de la normativa ambiental de las fincas agrícolas que producen fruta para Driscoll’s en Huelva.
• Uso de la tierra.
• Concesiones de agua.
• Balsas.
• Otros: arroyos, vías pecuarias, corredores,…
Especial atención al entorno de Doñana.
Compromiso de transparencia con los clientes.

Presentaciones

                             

 

Retos medioambientales

 

Empresa:Vicente Giner
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Actuación desde campo hasta almacén, teniendo en cuenta los diferentes ambientes/condiciones y climas de la zona.
Impacto del proyecto:
• Según las características de la zona deberemos adoptar medidas específicas de control y manejo de las explotaciones.
• La sostenibilidad de nuestra explotación viene guiada por la integración de ésta en el medioambiente.
• El uso de la biodiversidad a nuestro favor, usando la sinergia generada por las relaciones entre diferentes especies y nuestro cultivo es clave para la supervivencia a largo plazo de nuestras explotaciones.
Retos del proyecto:
Gestión de los recursos hídricos y energéticos:
Recursos hídricos limitados.
Aguas de mala calidad junto con suelos salinos y sodificados.
Gestión del cultivo y control de plagas:
Competitividad de los cultivos.
Nuevas plagas emergentes y restricciones legislativas.
Búsqueda de alternativas al uso de plaguicidas.
Gestión de la biodiversidad:
Cultivos no integrados en el ecosistema.
Pérdida de biodiversidad.

Resumen y resultados

Gestión de los recursos hídricos y fertilización: 

Zona del mediterráneo
• Uso de acolchado que optimiza el uso de agua y herbicidas.
• Estación agrometeorológica.
• Enmiendas orgánicas.
 
Gestión de los recursos hídricos y fertilización: 
Zona del mediterráneo
• Uso de acolchado que optimiza el uso de agua y herbicidas.
• Estación agrometeorológica.
• Enmiendas orgánicas.
 
Gestión de los recursos hídricos y fertilización: 
Zona del mediterráneo
• Uso de acolchado que optimiza el uso de agua y herbicidas.
• Estación agrometeorológica.
• Enmiendas orgánicas.

Presentaciones

 

Sostenibilidad social, económica y medioambiental en el uso del agua

 

Empresa:El Ciruelo
Área:Sostenibilidad
Razón por la que se inició:Reducir la huella hídrica
Impacto del proyecto:Mejora en ahorro de agua e insumos
Retos del proyecto:Infraestructura y esfuerzo económico

 

Resumen y resultados

En las diferentes iniciativas, se ha conseguido ahorrar entre un 30%-60% de agua.

Presentaciones